Pourquoi ce blog ?

Bienvenue sur Vegela, un blog sur les superfood et l’alimentation végétarienne. Précisons un chose pour commencer : le but de ce blog n’est pas de faire de vous un végétarien.

Ce blog n’a pour but de convaincre ni de culpabiliser personne, chacun faisant de son mieux avec ce qu’il a !
Mon but ici est de promouvoir et d’expérimenter de bonnes recettes, de bons produits et des compléments modernes qui nous permettent de nous régaler, de prendre soins de notre corps, de vivre une vie dynamique et vibrante en mangeant moins de produits d’origine animale.

L’histoire de notre alimentation nous a amenés à être de gros consommateurs de viande et plus généralement de produits d’origine animale. Ce n’est que depuis très récemment que nous sommes en train de nous poser des questions sur ce mode de fonctionnement. Une grosse prise de conscience est en train de se jouer à l’heure du réchauffement climatique, avec une population mondiale qui ne cesse d’augmenter… et qu’il faut nourrir !

Mais il y a quand même une bonne nouvelle, c’est que les choses vont aussi un peu dans le bon sens : nous avons accès à de plus en plus de produits (fruits, légumes, céréales, graines) différents venant du monde entier, et grâce au progrès de la science et de la nutrition, on sait maintenant avec plus de précision ce que contiennent ces aliments. Nous savons le pourcentage de lipides, de protéines, de sucre que contiennent tous nos aliments. Nous sommes capable de prendre tous cela en compte pour changer notre alimentation, et pour choisir les meilleurs de ces aliments : ceux qui sont les meilleurs pour notre santé, ceux qui contiennent le plus de protéines etc…

Le but de ce blog, c’est justement de se servir de toutes ces connaissances et de toutes ces prises de conscience pour végétarianiser un peu plus notre assiette. Pour finalement manger aussi bien, manger des choses aussi bonnes, mais utiliser moins de produits d’origine animale, plus de produits bons pour notre santé (et pour notre planète)… et tout cela, bien sûr, avec une envie de manger de bon plats, de se faire plaisir et de se sentir bien !

6 commentaires pour cet article :

  1. Salut,

    félicitation pour ton blog il est super ! Je pense le fréquenter très souvent car les articles m’intéressent beaucoup (je suis végétarien et comme toi je compte faire de la musculation en étant mince au départ ^^).

    Merci pour ton travail, ça en vaut vraiment la peine.

  2. Salut
    Bravo et merci pour ton blog, c’est exactement le genre de site que je cherchais, avec pleins de bons conseils! 😉
    PS: je suis végétarien (depuis peu) et tes conseils m’aident beaucoup 🙂

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